北海道ならではの味わい！ご当地メニュー「スープカレー」で心も体も元気に

皆さま、こんにちは。北海道余市町にある介護老人保健施設よいち（老健よいち）です。

大切なご家族の施設入所を検討される際、「毎日の食事は美味しいかしら」「代わり映えのしない、味気ないメニューばかりにならないか」と、お食事についてご不安を抱える方もいらっしゃるのではないでしょうか。食は毎日の生活における大きな楽しみですから、そのお気持ちはとてもよく分かります。

本日は、そんなご家族の皆さまにもぜひご覧いただきたい、老健よいちでご提供した「ご当地メニュー」のお昼ご飯をご紹介します！

スパイス香る、具だくさんのスープカレー

この日のメニューは、北海道ならではの味わいを楽しむセットです。

• 野菜とお肉の旨味が溶け込んだ「スープカレー」

• カレーにぴったりの「ごはん」

• さっぱりと箸休めになる「かにかまサラダ」

• お腹に優しいヤクルトの乳性飲料「ミルージュ」

メインのスープカレーには、大きめにカットされたナスやオクラ、そして柔らかく煮込まれたお肉がゴロゴロと入っており、食堂には食欲をそそるスパイスの良い香りが漂いました。「ピリッとして美味しいね！」「珍しいメニューが食べられて嬉しいよ」と、利用者様からも大変ご好評をいただき、いつも以上に会話が弾むランチタイムとなりました。

「食の楽しみ」がもたらすリハビリ効果

実は、こうした「ご当地メニュー」など、普段とは一味違うお食事を提供することは、老健よいちが大切にしている「心身のリハビリ」において非常に大切な意味を持っています。

スパイスの香りや目新しいメニューは、五感を刺激し、日々の生活に新鮮な喜びや「生きがい」をもたらしてくれます。

老健よいちでは、これからも美味しく変化に富んだお食事の提供を通じて、利用者様の健やかな毎日をサポートしてまいります。

余市町や近隣地域で、介護施設やリハビリについてお悩みの方は、どうぞおひとりで悩まずにご相談くださいね。施設の見学や、ケアマネジャーへのご相談も随時受け付けております。

• お電話でのご相談（平日 9:00〜17:00）【 0135-21-4567 】

• 24時間受付！WEBからのお問い合わせ【 お問い合わせフォームへ 】